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おもしろ清貧野菜生活
ブログ紹介
いつの間にか、時間に追われ、物があふれ、体重は100kgに迫っていた。ふと異常に気付き、2006年夏、野菜食中心に変え、視力回復に挑戦、自然農を始め、冷蔵庫を捨てたり、変え始めた。自然と共にシンプルで健康な生活を目指して、一体どこまで変われるのか?実験生活を公開する。…2019年『とわの遊びで暮らせる小さな世界』の実装を目指して

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タイトル 日 時
梅干露、美味し
昨日の生野菜と梅干のつゆは成功でした。 / キャベツだけでなく、ワサビ菜をくるんで、 梅干のつゆにつけると一層おいしい。 お酒にもピッタリです。 / 梅干は今まで思っていたよりも、 奥が深くて素晴らしいものだと、 やっと気付いたかも知れません。 / 今日は東京に移動中です。 お土産の梅干を配るのが楽しみになりました。 〜 視 −.−−− 重 65.0k 脂 −−.−% ○クラッカー、ローストピーナッツ、生野菜(きゃべつ、わさび菜、梅干露)、梅干 〜 ...続きを見る

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2009/07/05 13:23
今日は、野菜と梅干露で
今日は仙台のホテルに宿泊中です。 / 今回はコンロを持参していないので、 清貧カレーと清貧飯は作れません。 / でも、生野菜は、 近くにショッピングモールがあるので、 地元産のキャベツと、わさび菜を購入してきました。 / そして、格別の”農家の梅ぼし”が沢山あります。 この梅干しには、 その漬け汁が、まだ底に溜まっていて、 私はこの美味さ成分がギュッと詰まっているのが、 大好きなのです。 梅干汁というよりも、「梅干露」と称したい。 残ったら清貧カレーに入れたりしてい... ...続きを見る

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2009/07/04 16:40
逸品、田舎の梅干/宝物
逸品、田舎の梅干/宝物 写真は、地元、仙台近郊の、 農家自家製の梅干です。 / 昔ながらの田舎の作り方、 伝統手作りを守り続けています。 自家栽培の梅、しそ、 そして塩だけの、無添加の逸品です。 / 赤く色鮮やかですが、当然のことながら、 着色料ではなく、赤しその色なのです。 安価な梅干しが出回っているようですが、 全く別物で、比較になりません。 / 40年前に仙台付近で生まれ、 これが当たり前だと思っていたのですが、 上京してから、 この作り方の自然な梅干をあまり見かけない事に、 ... ...続きを見る

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2009/07/03 14:41
二日酔い
またまた二日酔いでダウンしてしまいました。。 / 風邪すら引かない身体に変身したものの、 こうも頻繁に二日酔いでダウンするのでは、 病気がちなのと変わらないか。。 / でも、昨日は農業の旧友と、 その知り合いのプロな方と初めて会えて、 勉強になりました。 ありがたいです。 / そのおかげもあって、二日酔いながらも、 新たな仕事のアイディアが浮かんできました。 / 自分が出来る事を見つけ出して、 お世話になっている皆様のために、 お役に立ちたいと思っています。 〜... ...続きを見る

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2009/07/02 18:31
大幅進捗遅れへ
からしの種収穫で喜んでいたのも束の間、 仕事の進捗が大幅に遅れてしまって、 落胆気味になってしまいました。 / 更に、移動した主な目的の一つに、 ばら撒いておいた、「ひえ」、「あわ」の 様子見があったのですが、 それらしき草は見当たらず。。 どうやら、失敗したようです。 / 移動してから、1勝2敗ってな感じです。 今日から今年の後半戦ですが、 全体的にも、5月頃から調子が芳しくありません。 引越し、引渡しと重要イベントが残っているし、 後半は力を抜いて、来年に備えるべ... ...続きを見る

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2009/07/01 15:48
からし菜の種、収穫
からし菜の種、収穫 今回の移動の主な目的の一つは、 からし菜の種を採取する事です。 / 4月に、からし菜の菜花を 清貧カレーに入れて食しましたが、 その花が咲いていた場所を探索。 / 種の姿を知らないので、 なかなか見つかりません。 時期を誤ったかと思って、 諦めようかと思っていたところ、 ついに発見!(写真)。 / こんな姿をしているとは知らなんだ。。 花が群生していた場所の記憶を頼りに、 更に探索してみたら、なんと大量に出現。 宝物でも発見したかのように、 小躍りして収穫し... ...続きを見る

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2009/06/30 16:17
のんびり中
一応、転居の最低限の準備を終え、 昨日は移動し、今日はのんびりしています。 戻った時は、新しい家に入居です。 / でも、入居先の収納は入居後の予定。 ダンボール箱に荷物が入ったままで、 そこら中に転がっています。 収納を終えるまで、窮屈ですが、 そのような中で寝起きする事になります。 / 事務所の移転もまだだし、 引渡しの家の掃除もこれから。 急ぐ必要もないので、 暫くは移動先で中休みです。 〜 視 −.−−− 重 −−.−k 脂 −−.−% ○菓子パン2、外... ...続きを見る

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2009/06/29 15:02
移動
28日は移動しておりました。 当日付けで27日のデータだけアップします。 〜 視 0.477 重 67.2k 脂 10.4% ○黒糖、清貧カレー(きゃべつ、じゃがいも、小麦粉、大豆、玄米、ジンジャー、コリアンダー2、ターメリック2、塩)、清貧飯(玄米、大豆)、生野菜(にんじん、つるむらさき、きゃべつ、にら、大根、塩)、梅干、沢庵 〜 ...続きを見る

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2009/06/28 23:59
転居大詰め
転居が間近に迫ってきました。 今日は生活用品の移動を終了。 / 照明器具の移設が、 予定よりも時間がかかってしまい、 事務所の移動は後回しにしました。 / いよいよ転居です。 〜 視 0.440 重 66.6k 脂 10.2% ○黒糖ふ菓子6、黒糖、清貧カレー(じゃがいも、小麦粉、大豆、玄米、ジンジャー、コリアンダー2、ターメリック2、塩)、清貧飯(玄米、大豆)、生野菜(にんじん、つるむらさき、きゃべつ、にら、大根、塩)、梅干、沢庵 〜 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/06/27 17:56
引渡し日決定
ようやく、家の引渡し日が決まりました。 当日は同時に、 代金決済、ローン一括返済が行われます。 / 一大イベントの予定が定まり、 今後の計画も立てやすくなり、 気持ちが落ち着きそうです。 / ただ、その日は3週間後。。 売り出してから、8ヶ月もかかるとは。 えらく時間がかかります。 こんなに大変だとは、思いも寄りませんでした。 〜 視 0.498 重 66.9k 脂 12.7% ○黒糖、清貧カレー(じゃがいも、小麦粉、大豆、玄米、ジンジャー、コリアンダー2、ターメ... ...続きを見る

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2009/06/26 16:50
大幅進捗遅れ、バージョンアップ進展
ここ暫く、仕事の進捗が芳しくなく、 ついに、大幅遅れになってしまいました。 かなり厳しいです。 / 家の引渡し日がまだ確定せず、 今後の予定を立てにくいので、 これまた困っています。 / 従来から実行中の事が不調な感じです。 一方で、仕事のバージョンアップの方には、 進展がありました。 / バージョンアップは暫く滞っていたのですが、 少しずつ改良の成果が出始め、 昨日から大きく前進しました。 / 住居、仕事の両方とも、 生まれ変わり、新旧交代する兆しでしょうか。... ...続きを見る

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2009/06/25 16:00
紙の収支バランス、密かに実験中
調和の研究課題を、 自然だけでなく現代の都市で考え、 ”紙”をテーマにして、密かに実験しています。 / 発端の疑問は、紙の収支のアンバランスです。 毎日のように投函され、たまり続けるチラシ紙。 一方、購入&廃棄するティッシュペーパー等の紙。 紙の”入り”が多くて”出”が少なく、 常にオーバーフロー状態です。 / 紙が余っているのに購入して、場所もとる。 しかも、店に出かけ、安い物を探したり、 ごみ出しする、時間と労力もかかっています。 / そこで、考えました。 ティ... ...続きを見る

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2009/06/24 16:11
しそ株数の見積もり/調和の収支バランス
二日酔いやら、進捗遅れ続きやらで、 相変わらず紆余曲折中ですが、 がんばります。 / ところで、重宝な”しそ”が何株あれば、 収支がバランスするのか、 考えてみました。 調和の研究課題の具体例です。 / しその葉を清貧カレーで1日3枚使うとして、 1年で約千枚あれば、充足する。 / 1年分のしその葉の保存には、 意味は違うが語呂が良いので、 千枚漬けにすると、ちょうど良い。 / しそ1株から、1年で葉が20枚採れると仮定 (多く見積もりすぎか?)すると、50株必... ...続きを見る

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2009/06/23 16:06
二日酔い
昨日は元料理人と会って、飲んでおりました。 野菜料理が多い店で、 お気に入りの店の一つです。 / 安上がりなので、飲み放題にした結果、 飲みすぎてしまいました。 食べ過ぎ気味にもなりましたが、 可哀そうな位、安く済んでしまいました。 / 飲み放題メニューは、いわゆる安酒では無く、 ”アーリータイムズ”が入っていたのには驚き。 久しぶりにお湯割りを飲めて、美味しかった。 サラダはでかいし、 この店は、ただ者ではありません。 / 二日酔いはしんどかったけど、大満足でした... ...続きを見る

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2009/06/22 16:48
大半の物を移動終了
今日も引越し作業をしていましたが、 大半の物を移動し終えました。 / 残るは、こまごました物と、 生活で使用中の物だけです。 / 今週一週間で、ほぼ全てを移動して、 来月初旬には転居する予定です。 / 楽しみになってきました。 〜 視 0.450 重 65.4k 脂 12.6% ○蜂蜜、清貧カレー(スパゲッティー、大豆、玄米、ジンジャー、コリアンダー2、ターメリック2、塩)、清貧飯(玄米、大豆)、生野菜(赤しそ、ぴーまん、ぶろっこりー、きゃべつ、大根、にら、塩)、清貧... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/06/21 15:56
赤しそ葉の実験
昨日スーパーに行ったら、 沢山の赤しそが売られていました。 梅漬け用でしょう。 / 漬け物になっていない物で、 茎がついたままの葉です。 購入して清貧カレーに使ってみました。 / 少なく、3枚程入れて作ったところ、 先日の梅酢漬け程の強さはありませんが、 なんとなくの風味があり、これも良しです。 / 生のままでも結構いけて、 ねぎのような薬味代わりにもなりそうです。 やはり、しそは使えそうです。 / 購入したものは量が多くて、 すぐに使い切れそうもないので、 ... ...続きを見る

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2009/06/20 17:23
新宿ねぎ
新宿ねぎ 今は2階に住んでいますが、 引越し先は1階です。 北向きの角部屋、外周りの地面は土で、 庭のような感じになっています。 北側なので日当たりは良くないのですが、 実験に使えそうです。 / 先週の日曜日に賃借を開始しましたが、 その時、庭に葉ねぎを定植しておきました。 ねぎの苗は、 近所のスーパーで売っていました。 / ここは新宿区で山手線の真ん中近辺。 ”新宿ねぎ”です。 定植から一週間以上経過して、 枯れてはいませんが、勢いがありません。 / 果たして育つでしょ... ...続きを見る

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2009/06/19 17:13
本棚移設、完了
今日、引越しで最大の難所、 本棚の移設が完了しました。 / 昨日で終わらせたかったのですが、 組み立て直後に本を入れ始めたら、 なんと、棚の一部が崩壊。 / せっかく収納した本と共に崩れ落ち、 棚の一部が破損してしましました。 / 昨日はそのショックで中断しましたが、 今日は気を取り直して棚の補強を行い、 収納を再開。 延べ約2時間で完了しました。 / 以前より、うまい具合に収まったので、 喜んでおります。 〜 視 0.498 重 64.6k 脂 11.5... ...続きを見る

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2009/06/18 16:03
”ソロー”に、なるほど
せっかくコメントを頂きましたが、 ”ソロー”を知らなかったもので、 ネットで調べてみました。 / 世間離れしたブログを書いているくせに、 恥ずかしい程に知識が乏しいのです。。 だから恥も外聞もなく書けるとも言えますが。 / 調べた結果、勝手にurlを載せちゃいますが、 http://home.r07.itscom.net/miyazaki/Thoreau/index.html が、分かり易かったです。 / 自分の実験の意図を説明する参考になりそうです。 ただ、自分は”楽... ...続きを見る

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2009/06/17 16:16
清貧農作物の清貧カレーを試す
昨日の断食明けで、早速、 清貧農の主要作物で作る清貧カレーを 試してみました。 / ただし、有り合わせの代用品を使いました。 本来は、清貧カレー(大豆、麦、からし、しそ漬、塩)、 といったレシピになりますが、 清貧カレー(大豆、小麦粉、マスタード、しそ漬、塩)、 にしました。 / からしはブラウンマスタードシード、 麦は小麦粉、しそは、しその梅酢漬けで代用。 大豆の量が少なかったので、 小麦粉を入れて野菜類の量を増やしました。 / 食べた感じは、おかゆのようです。 ... ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 2

2009/06/16 15:38

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